Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến.
Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.
Ba đơn hàng liên tiếp hoàn thành đúng hạn thường mở khóa phần thưởng combo trong ngày.
Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.
Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm.
Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó. 09-09 Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt. Suối Nguồn Giải Trí
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món. Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng. Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào. Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ. Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Không phải khách nào cũng thích cay. Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn. Trộn vừa đủ đến khi hỗn hợp quyện lại là đủ, thao tác thêm chỉ làm cấu trúc bánh đặc lại và mất điểm trình bày.
Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm. Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước. Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu. Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ.
Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu.game rắn săn mồi game cờ bàn Đông Nam Á Xóc đĩa mod
Thế Giới Trò Chơi Nhỏ