Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua.
Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không. Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.
Nồi nước sôi quá lâu mà chưa cho nguyên liệu vào sẽ khiến món ăn bị coi là cháy trong nhiều game nấu ăn.
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc. 09-09 Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng. Góc Chơi Cuối Tuần
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu. Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca. Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước. Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích. Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm. Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi. Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ. Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ.trò chơi trí tuệ cho người lớn game Việt bấm liên tục game PvE Trung Hoa
