Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà. 09-09 Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền. Khu Vườn Câu Đố
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên. Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng. Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn. Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không.
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu. Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu. Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn.
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ. Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước. Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu.
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ. Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.chiến thuật Vinagames chiến thuật Bầu cua game đua xe đạp