Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh. 09-09 Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền. Trò Chơi Mỗi Ngày
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn. Chơi lại màn cũ để kiếm tiền nâng cấp. Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt. Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên.
Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền. Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc.
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước. Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác. Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc. Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng.
Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường.game cho người lớn tuổi game cờ tướng thế cờ hay game ma phương tổng bằng nhau
