Không phải khách nào cũng thích cay.Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.
Suối Nguồn Giải Trí
Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Góc Giải Trí Nhẹ
Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.Xem thêm

Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.